Le chocolatier belge Belvas a imaginé de nouveaux chocolats… cassés. Cette idée plutôt originale est une alternative aux traditionnelles tablettes de chocolat. En versions Choc, Love et Dark, ces chocolats bio, équitables et sans gluten sont étonnants.
C’est un peu comme le principe des légumes moches… Là, on vous vend des tablettes de chocolats… en morceaux ! Bon, sauf que ce ne sont pas des « ratés », mais bien un nouveau concept. Et franchement, pourquoi pas.
Belvas, chocolatier belge et bio, a eu l’idée saugrenue de développer trois recettes de fines brisures de chocolats incrustées d’éclats (de noix de coco grillée, de quinoa, de graines de courges, de sel de Guérande, etc), au chocolat au lait bio 36 % (Choc), au chocolat noir bio 55 % (Love) et au chocolat noir bio 85 % (Dark). Des chocolats équitables au cacao issu de grandes origines (Pérou, Equateur, Saint-Domingue).
– Croquez un baobab en chocolat, plantez un arbre avec Belvas
Ces brisures de chocolats sont présentées dans des étuis doypack bien hermétiques, qu’on referme après avoir picoré un morceau. Leur look est vraiment sympa et les messages humoristiques un clin d’œil aux fervents amateurs de chocolat : Je suis sous le CHOC, All you need is LOVE chocolate, N’ayez pas peur du NOIR.
Les brisures de chocolat sont beaucoup plus fines que le chocolat en tablettes traditionnelles. On aurait tendance à grignoter un peu beaucoup tellement c’est bon et délicat…
Un produit nomade pour ce faire un petit plaisir quand bon vous semble.
Et pour Pâques, Belvas sort un sachet en édition spéciale, avec des incrustations de bonbons bio, d’amandes et de caramel salé.
– Chocolats de Pâques originaux : notre sélection 2016
Chocolats cassés Belvas, sachet de 120g. Prix indicatif : 4,99 €
CHOC : chocolat au lait bio 36 %, copeaux de noix de coco grillés, amandes, sel de mer.
LOVE : chocolat noir bio 55 %, quinoa, goji, amandes, graines de tournesol, graines de courge, éclats de cacao pur.
DARK : chocolat noir bio 85 %, sucre de fleur de coco, éclats de cacao pur, graines de lin, graines de tournesol, sel de Guérande.
En vente dans les boutiques de l’enseigne Les Nouveaux Robinson et sur www.belvas.be
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