Pour Pâques, les chocolatiers nous en mettent plein la vue autant que plein les papilles ! En chocolat-addict que nous sommes, on vous le dit, il n’y a pas photo entre un chocolat « industriel » et un chocolat d’artisan-chocolatier. Alors, quand au plaisir de déguster du chocolat de qualité s’ajoute le plaisir d’offrir des chocolats de Pâques originaux, on craque ! Voici notre sélection qui ravira tout autant les enfants que les grands.
Le chocolatier Daniel Mercier revisite le conte de Charles Perrault, le Petit Chaperon Rouge. Il a créé pour Pâques trois personnages en chocolat, le chat, le lapin, la poule, qu’il a habillés de la fameuse cape rouge. Posés sur leur socle en chocolat aspect velours, les personnages sont disponibles en chocolat noir et chocolat au lait de finition mate. Et si le grand méchant loup, c’était vous ?
Le chat (290g), 30 €. Le lapin (310g), 30 €. La poule (400g), 37 €.
En vente en exclusivité à la boutique de l’Hôtel du Cadran
10 rue du Champs de Mars – 75007 Paris
www.daniel-mercier.com
Marie Wucher , sacrée pâtissière de l’année par le guide Pudlo 2015 et gagnante du trophée de Chef Pâtissier du prestigieux palmarès régional du Gault&Millau Tour 2015, officie au à l’hôtel Le Parc **** Obernai en Alsace. Pour Pâques, elle a créé un lapin en chocolat déjanté, Squick., représenté dans une scène de crime après être passé sous les roues d’une tondeuse… « et squick le lapin ! » d’où son nom.
De quoi donner envie aux gourmands de mener l’enquête sur la terrible mésaventure de Squick tout en se régalant !
Lapin en chocolat Squick, 65 €, uniquement sur commande jusqu’à Pâques.
Le Parc**** Hôtel, Restaurants & Spa – 169 route d’Ottrott – 67210 Obernai
Tel. 03 88 95 50 08 – www.hotel-du-parc.com
De confection artisanale, les chocolats de Pâques du Comptoir de Mathilde sont un plaisir pour les yeux autant que pour les papilles.
Alléchantes sucettes au chocolat extra-fondant, noir ou au lait, qui laissent croustiller sous la dent leurs incrustations gourmandes. Tablette de chocolat géante, chocolat noir ou au lait, en forme d’œuf que les enfants briseront à les coups de maillet en petits morceaux croquants (éclats de noisettes, pastilles dragéifiées). Caissettes remplies d’œufs en chocolat ou de friture au chocolat noir, au lait, blanc, inscrustée de brisures de spéculoos, de riz soufflé, de noix et de noisettes. Le plaisir, ça se partage !
Caissette en bois de friture, 350g, 19,90 €. Caissette d’œufs, 300g, 19,90 €.
Sucettes au chocolat, 40 g, 4 €.
Œuf en chocolat à casser et son maillet en bois, 300g, 19,90 €.Boutique en ligne : www.lecomptoirdemathilde.com
20 boutiques en France et en Belgique.
La collection Réauté Chocolat de Pâques nous immerge dans une ambiance champêtre. Des animaux colorés à l’humeur joyeuse, des moutons mignons et une poule facétieuse tout en chocolat.
Nous, on craque pour Edmond le mouton. Tout en rondeur, avec sa laine chocolatée sur dos (clin d’œil à Shaun le mouton qui sort bientôt au cinéma ?), il est tellement mignon qu’on le dévore des yeux avant de la manger tout cru. Chocolat noir et blanc pour la version « adulte », chocolat au lait et blanc pour la version mini. Un mouton en chocolat pour Pâques, ça change, non ?
Edmond le mouton, dimension 13×15, 290g, 17,95 €. En version mini, dimension 6×8, 60g, 4,95 €.
Boutique en ligne : www. reaute-chocolat.com
Plus de 60 boutiques en France.
Jadis et Gourmande, c’est LE chocolatier qui nous fait fondre dès qu’on met un pied dans ses boutiques. Des chocolats forts en cacao, des fourrages au praliné qui fondent dans la bouche, des créations originales et sans cesse renouvelées.
Pour Pâques, nous avons trouvé rigolote cette boîte de 6 gros œufs : dans une vraie coquille d’oeuf, un praliné fondant enrobé d’une fine couche de chocolat noir. Proposez un œuf coque aux enfants pour le petit déjeuner, ils seront surpris !
Boîte 6 œufs pralinés, 360g, 30,60 €.
Boutique en ligne : www.jadisetgourmande.com
5 magasins Jadis et Gourmande à Paris.
Entre la Bretagne et le Japon, l’œuf au chocolat « Goma » du chocolatier Henri Le Roux, taillé en forme de menhir et décoré avec des graines de sésame (« goma », en japonais), est une petite merveille. Sa consistance croustillante, avec son socle en éclats de nougatines et ses graines de sésame, le tout relevé d’une pointe de sel de guérande, séduira les fondus de chocolat.
L’esthétique de l’œuf fera un beau cadeau chocolaté pour les grands et les petits poissons et crustacés au chocolat noir et au lait à l’intérieur seront une agréable surprise pour les enfants.
Œuf Goma, hauteur 15 cm, poids 200g, 30 €.
En vente dans à la Maison Henri Le Roux (5 boutiques en France, à Paris, Quiberon et Landévant) et sur www.chocolatleroux.com
Vous avez aimé cet article ou bien vous voulez réagir ?
