Voilà une recette aux fruits d'automne simplissime ! Ces brochettes de poires et de pommes rehaussées d'une pointe de cannelle feront un dessert léger.
Ingrédients pour 4 personnes
✽ 3 poires pelées, en lamelles
✽ 3 pommes pelées, en lamelles : 3
✽1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
✽ 100 g de sucre en poudre
✽ 50 g de beurre
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
PRÉPARATION
1. Alternez les pommes et les poires sur des piques en bois.
2. Faites cuire le sucre à feu doux pour obtenir un caramel blond. Ajoutez le beurre.
3. Faites-y cuire les brochettes 2 min en les retournant régulièrement.
4. Saupoudrez de cannelle et servez chaud ou tiède.
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